Foto Raffaele Coppola: La scuola primaria Giuseppe Garibaldi

Alla Garibaldi l’iniziativa Coldiretti a favore del “chilometro zero”.

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Prenderà il via il prossimo 14 febbraio il “Tour del chilometro zero”, iniziativa promossa dalla Coldiretti Varese in alcune scuole del capoluogo - tra le quali figura la primaria Giuseppe Garibaldi di Bizzozero/San Carlo - con lo scopo di sensibilizzare i cittadini del domani su tematiche come la lotta agli sprechi e la valorizzazione dei prodotti cosiddetti “a chilometro zero”.

Il Tour, presentato lo scorso 5 febbraio in occasione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare, vedrà gli alunni impegnati per 4 mercoledì (più precisamente il 14, 21, 28 febbraio e il 20 marzo) in una serie di lezioni in classe, condotte da alcuni imprenditori agricoli del Varesotto capitanati dal presidente di Coldiretti Varese Fernando Fiori, e in una visita guidata in un’azienda florovivaistica del territorio.

«Questi incontri con i ragazzi delle scuole - dice Fiori - sono necessari in una società che, come fotografa un’analisi della Coldiretti, getta tra i rifiuti 84,9 chili di cibo all’anno a famiglia o, a livello nazionale, di 2,2 milioni di tonnellate, per un costo complessivo di 8,5 miliardi di euro, pari allo 0,6% del Pil».

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