Foto Varesenews: Un cammello di pasta frolla

Lo sapevate che la tradizione dei cammelli di pastafrolla è solo dell'altovaresotto ?

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I più golosi conoscono bene la tradizione che vuole per l'Epifania la preparazione dei gustosi cammelli di pastafrolla, preferibilmente lisci; eppure in pochi sanno che questa tradizione è diffusa solo in provincia di Varese, anzi solo nel centro nord della provincia, chè già a Saronno o Busto Arsizio è ben difficile trovarli.

Per valorizzare questa tradizione locale l'Assessorato al Marketing Territoriale del Comune di Varese, ha realizzato due diverse versioni di segnalibri che riportano leggenda e ricetta di questo dolce, segnalibri che oggi sarà possibile ricevere gratuitamente nelle pasticcerie e nei panifici di Varese all'acquisto del dolce. Poichè però la distribuzione dei segnalibri è a cura di pochi volontari, è prevedibile che i negozi più decentrati possano non essere raggiunti (per Bizzozero le pastccerie "Le delizie" di piazza S. Evasio e "Marabelli" di viale Borri, oltre al panificio accanto ad Autoviemme), per ovviare all'inconveniente BIZZOZERO.NET mette on line il file pdf dei due segnalibri, che è possibile scaricare liberamente dal link SEGNALIBRO

Buona Epifania a tutti !

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